udk58 Buenos días increíbles y bienvenidos un día más a nuestra página web de Cocina Viajera. Hoy os traigo una deliciosa receta para elaborar un pan moreno con harina de xeixa en la panificadora del lidl.
Llevaba mucho tiempo queriendo realizar una receta que llevara harina de xeixa, y quise experimentar con la panificadora del lidl, y tras varios intentos, algunos con fracaso y otros con victoria, por fin pude llegar la receta ideal que otorga al pan una buena combinación de sabores y una textura ideal.
Y claro, pues como todo, cuando te propones algo y luchas, al final lo consigues.
Pero como he descubierto que en realidad es bastante sencillo poder realizar un pan moreno con la panificadora del lidl, os quiero compartir mi receta.
Un plato muy sano y completo apto para dietas.
Hay una cosa que no os he comentado y es que la receta con la que elaboro este pan moreno o xeixa, la preparo con la panificadora del lidl, pero si tenéis otra panificadora, se puede elaborar perfectamente también. Abajo os dejaré en el paso a paso, el tiempo que se necesita para cocer el pan, y el nivel de tostado y peso que hay que programar.
De hecho os adjunto un enlace para poder comprar una panificadora Moulinex que es bastante buena, y que si por lo que sea en el momento que os animáis en el lidl no hay panificadoras disponibles, podéis comprar esta que os muestro, y también os dará resultados espectaculares.
Pan de xeixa o pan moreno en panificadora lidl
Equipment
- Panificadora lidl
Ingredientes
- 320 g agua tibia
- 1 cdta sal
- 250 g harina de xeixa
- 200 g harina integral de trigo
- 150 g harina de fuerza de trigo
- 1 cda azúcar
- 1 cda aceite de oliva
- 1 cdta levadura seca de panadero
Elaboración paso a paso
- Pesar los ingredientes
- Introducirlos en la panificadora
- Cocinar el pan (programa 1 Integral, tostado medio, pan de quilo)
- Sacar el pan de la panificadora y dejar reposar
Video
Notas
Y listo! Ya tenemos el el pan moreno mallorquín elaborado con harina de xeixa, preparado para disfrutar y acompañar nuestros platos o comer un buen pa amb oli.
Una manera de convertir unas harinas en un pan delicioso.
Si estáis buscando alguna otra receta de panes en la panificadora del lidl, os dejo aquí algunas recomendaciones:
Pan integral de avena con semillas de chía , Pan de centeno integral con uvas pasas, Pan integral esponjoso.
Espero que os haya gustado mucho la receta. Si es así no olvides suscribirte al canal de youtube en este enlace, para recibir notificaciones a medida que vayamos subiendo nuevos vídeos .
Que tengáis un bonito día.