udk58 Buenos días increíbles y bienvenidos un día más a nuestra página web de Cocina Viajera. Hoy os traigo una deliciosa receta para elaborar unas galletas de avena caseras, fáciles y rápidas.
Llevaba mucho tiempo queriendo realizar una receta que llevara harina de avena, para poder darles a los peques unas galletas saludables, así que lo mejor ha sido poder hacer unas galletas de avena caseras, que además son fáciles y rápidas de realizar.
Hemos probado varias recetas de galletas de avena, así que más adelante os iremos mostrando otros modos de prepararlas.
Hoy quería compartiros esta receta que me ha gustado mucho, y que no lleva avena en hojuelas, sino que simplemente harina de avena.
Otro motivo para recomendar esta receta de galletas de avena, es que si las guardamos en una fiambrera, aguantan varios días sin ponerse blandas, y por otro lado, podéis elaborarlas con los peques que luego las comerán, haciendo que la preparación de las galletas, se convierta en una actividad de diversión para los peques.
Así que os animo a seguir leyendo, y a que realicéis esta receta con vuestros peques.
Galletas de avena caseras
Equipment
- Horno
Ingredientes
- 250 gr harina de avena integral
- 70 gr azúcar moreno
- 1 ud huevo
- 40 ml leche semidesnatada
- 80 ml aceite de oliva suave
- 1 cdta levadura royal
- 1/2 cdta aroma de vainilla
Elaboración paso a paso
- pesar los ingredientes
- Mezclar en un recipiente el huevo, la leche, el azúcar, el aroma de vainilla, el aceite, e ir removiendo con un tenedor hasta que quede bien mezclado.
- En otro recipiente, poner la harina de avena integral y hacer un cráter en el centro, donde iremos poniendo la mezcla realizada en el paso 2 e iremos removiendo hasta que esté bien mezclado.
- Ahora añadiremos la levadura royal y seguiremos removiendo hasta que quede una masa homogénea.
- Tras amasar un par de minutos, haremos bolitas de unos 40 gramos y las aplastaremos con la mano hasta formar galletas de aproximadamente 0,5 – 1 cm de espesor.
- Precalentamos el horno a 180 ºC modo ventilador.
- Horneamos durante 15 minutos a 180 ºC modo ventilador.
- Servir las galletas.
Notas
Y listo! Ya tenemos las galletas de avena a punto para disfrutar. Os recomiendo comerlas junto con un café a media tarde.
Una manera de realizar unas galletas saludables de una forma muy rápida y sencilla.
Si estáis buscando alguna otra receta, os aconsejo estas de panes en la panificadora del lidl:
Pan de centeno integral con uvas pasas, Pan integral esponjoso, Pan moreno o de xeixa.
Espero que os haya gustado mucho la receta. Si es así no olvides suscribirte al canal de youtube en este enlace, para recibir notificaciones a medida que vayamos subiendo nuevos vídeos .
Que tengáis un bonito día.
Me ha encantado esta receta. Muy fácil de hacer y lo mejor es que es ideal para los niños ya que lleva poca azúcar. A mi hija le han gustado mucho.
Las he hecho para acompañar el café de la tarde y me han quedado deliciosas. Muchas gracias por compartir ésta receta.