Galletas de avena caseras
En esta receta mostramos como realizar unas galletas de avena caseras, de una forma muy rápida y sencilla.
Equipment
- Horno
Ingredientes
- 250 gr harina de avena integral
- 70 gr azúcar moreno
- 1 ud huevo
- 40 ml leche semidesnatada
- 80 ml aceite de oliva suave
- 1 cdta levadura royal
- 1/2 cdta aroma de vainilla
Elaboración paso a paso
- pesar los ingredientes
- Mezclar en un recipiente el huevo, la leche, el azúcar, el aroma de vainilla, el aceite, e ir removiendo con un tenedor hasta que quede bien mezclado.
- En otro recipiente, poner la harina de avena integral y hacer un cráter en el centro, donde iremos poniendo la mezcla realizada en el paso 2 e iremos removiendo hasta que esté bien mezclado.
- Ahora añadiremos la levadura royal y seguiremos removiendo hasta que quede una masa homogénea.
- Tras amasar un par de minutos, haremos bolitas de unos 40 gramos y las aplastaremos con la mano hasta formar galletas de aproximadamente 0,5 - 1 cm de espesor.
- Precalentamos el horno a 180 ºC modo ventilador.
- Horneamos durante 15 minutos a 180 ºC modo ventilador.
- Servir las galletas.
Video
Notas
Esta receta se puede variar, poniendo menos harina de avena integral, y en su lugar añadiendo copos de avena.