Pulpo a la gallega
Tapa o ración de pulpo a la gallega
Ingredientes
- 500 gr pulpo a la gallega precocido
- 1 cda pimientón dulce
- 1 cda pimientón picante
- 4 cda aceite de oliva virgen extra
- 1 cda sal maldon
Elaboración paso a paso
- Ponemos a hervir agua en una olla y calentamos el pulpo con el vapor del agua durante 5 minutos.
- Lo cortamos con unas tijeras en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor
- Ponemos el pimiento picante, el pimiento dulce y sal gruesa al gusto
- Añadir el aceite de oliva virgen extra al gusto.