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Pimientos del padrón

Pimientos de Padrón

Cocina viajera
Realiza tu propia tapa de pimientos de padrón.
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Tiempo de preparación 2 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo de reposo 10 minutos
Tiempo total 42 minutos
Plato Aperitivo
Cocina Gallega
Raciones 4 personas
Calorías 150 kcal

Equipment

  • 1 Paella con tapa anti salpicaduras

Ingredientes
  

  • 170 gr Pimientos de Padrón
  • 500 ml aceite de girasol
  • 1 cda sal maldon

Elaboración paso a paso
 

  • Lavar y secar los pimientos de Padrón
  • Freir 15 minutos a fuego medio1 en paella con abundante aceite (cuidado con las salpicaduras)
  • Retirar y poner en un papel absorbente
  • Agregar sal maldon al gusto y servir

Notas

Pimientos de padrón, unos pican y otros non.
Keyword Cocina gallega, tapa española, pimientos de padrón