Pan integral esponjoso con nueces y pipas
En esta receta te enseñamos como realizar un pan integral esponjoso con nueces, pipas de calabaza, semillas de sésamo y semillas de psyllium, en la panificadora silvercrest del lidl.
Equipment
- Panificadora Silvercrest
Ingredientes
- 350 ml agua
- 200 gramos harina de fuerza
- 350 gramos harina integral
- 20 gramos semillas de sésamo
- 10 gramos psyllium
- 5 gramos pipas de calabaza
- 1 cdta sal
- 3 cdta azúcar moreno
- 1 cdta levadura de panadero
Elaboración paso a paso
- Pesar los ingredientes e introducirlos en la panificadora
- Cocer el pan en el programa 3, tostado medio, peso 1250 gr.
- Dejar reposar 15 minutos y servir
Video
Notas
- Las semillas de psyllium tienen mucha fibra soluble y ayudan a controlar el metabolismo y el peso.